عربيات و نعتز بعروبتنا
أذا كنتى من جنس حواء فأهلا وسهلا فيكى ونتشرف بأنضمامك لألنا

لان نحنا بحاجة لألكم يا بنات حواء

و أذا كنت من جنس أدم فأحذر كل الحذر من الدخول لان
الداخل منكم مفقود والخارج مولود

أدارة منتدى عربيات ونعتز بعروبتنا

زهرة الوادى و نادين وشمس الجزائر
عربيات و نعتز بعروبتنا
أذا كنتى من جنس حواء فأهلا وسهلا فيكى ونتشرف بأنضمامك لألنا

لان نحنا بحاجة لألكم يا بنات حواء

و أذا كنت من جنس أدم فأحذر كل الحذر من الدخول لان
الداخل منكم مفقود والخارج مولود

أدارة منتدى عربيات ونعتز بعروبتنا

زهرة الوادى و نادين وشمس الجزائر
عربيات و نعتز بعروبتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى للنساء فقط ترفيهي ثقافي تعليمي فيه كل ما يخص المرأة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
يسر ادارة منتدى عربيات ونعتز بعروبتنا ا ن ترحب بكل العضواتالجدد وتتمنى لهن قضاء احلى الاوقات معنا
تتشرف ادارة منتدى عربيات فاستقبال رسائلكم المتعلقة بطلبات لاشراف لذلك على كل عضوة ترغب فالشراف على قسم معين ان ترسل رسالة خاصة للمديرة شمس وسخذ طلبكم بعين الاعتبار وشكرا

 

 رز باللحم والبطاطس..صور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




رز باللحم والبطاطس..صور Empty
مُساهمةموضوع: رز باللحم والبطاطس..صور   رز باللحم والبطاطس..صور Emptyالإثنين يناير 31, 2011 12:18 pm



بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اليوم جايبه لكم طبخه جنانرز باللحم والبطاطس..صور Picture طبعا هي منقوله
وان شاء الله اسويها واوريكم تطبيقيرز باللحم والبطاطس..صور Picture
بسم الله نبدا:



اول شي تبلي اللحمه والبطاطس طبعا البطاطس يكون مقشر بس لاتقطعينه خليه بكبره
مقادير التتبيله
علبة زبادي- مكعب ماجي -غطاء خل -ملعقة مليانه بهارات كاري- وكاس ماء- حبة بصله مفرومه



رز باللحم والبطاطس..صور 094dad39cd47646f9303f6e5f52e8154




وهنا بعد ماتبلتها





رز باللحم والبطاطس..صور 260b574d0d82e4892a0a7d27a90250d7


اتركيها ساعه تتبل



]بعد كذا حمري حبيبتن بصل مفرومه في كميه من الزيت


رز باللحم والبطاطس..صور 86a5aefb5dee690ab7f572401ee60539



لما يصير لونه بني غامق كذا


رز باللحم والبطاطس..صور 8c7f0ad2aa8616c574001e8f11cfa6bd



بعدين اضيفي اللحمه والبطاطس دون الخلطه


رز باللحم والبطاطس..صور Ff10099af1927ab3b66874bd643628bc



قلبيها مرة كثير لما تتشوح مزبوط تقريبا 10 دقايق وتكون النار وسط لما تصير كذا



رز باللحم والبطاطس..صور 46f2b6bdbe6dd8b1be66045044aeb03e



حطي عليها الخلطه الزبادي ((التتبيله))


رز باللحم والبطاطس..صور Cfa617a77fdf6f0cce13a426b6a053a9



وقلبيها لما تصير كذا


رز باللحم والبطاطس..صور Ef2b3e8e634609d22c0a85bcb8600306



بعدين حطي كوب ماء حار في نفس الزبديه اللي كانت فيها الخلطه وصبيها عليها



رز باللحم والبطاطس..صور 20578d802e7e8449e889873182323cd2




حطي عليها ملح وقلبيها لما تفور


رز باللحم والبطاطس..صور 70fb90904757f0e1739d4a86787cb6c0



واضغطيها لمدة 20 دقيقه طبعا اللحم حطيه اسفل القدر والبطاطس فوقه عشان ماينهرت


رز باللحم والبطاطس..صور Bee344f579e24a6b73a17f091d46968c


وهذا شكلو بعد مافتحت عليه



رز باللحم والبطاطس..صور Af8ac6dbdddcb75dc266e32d937ee367



سوي
رز ابيض على جنب نص استواء سويه بالطريقه اللي تحبيها انا كشنت بصل بالزيت
واضفت له بهارات صحيحه قرنفل وقرفه وهيل ورق غار وماجي واضفت لها الرز
قلبته معاها واضفت الماء والملح




رز باللحم والبطاطس..صور Fb7eac76bcd29f91f111f0d72407357c



اضيفيه فوق اللحمه وحطي عليه صبغه او لون الزعفران حسب الرغبه واضغطيه لمدة خمس دقائق فقط علة نار هاديه وهذا شكله بعد مافتحت عليه




رز باللحم والبطاطس..صور Fb09be428934c824a15c2f8458dd34ba


قدميه مع سلطة اللبن والطحينه بالخيار والجزر المبشور((ملعقتين طحينه – فص ثوم – ليمون – خل – علبة زبادي – كوب لبن – فلفل اسود – ملح ))


رز باللحم والبطاطس..صور Dffeb7476ef460501994152a3773b4f3


وهنا شكلو في صحن التقديم


رز باللحم والبطاطس..صور F7cd2f159a0a75da35ed012a0ae5d760


رز باللحم والبطاطس..صور 67b10900fae5df9d1fa528938262b23e




رز باللحم والبطاطس..صور 05171c14167c2d9b1388939237b77590






رز باللحم والبطاطس..صور 45694ce9832957665e6dfa789200eb60


رز باللحم والبطاطس..صور 14945e8de6a618cae99c35c2fbacd0e4



شوفي البطاطس كيف مستويه ومهروسه




رز باللحم والبطاطس..صور D2dc05227e7baba365e36441bbdb8390






وهذا الصحن




رز باللحم والبطاطس..صور 4921b084f252d8705b1d4a76f50fbd35


ملاحظه: اللي ماعندها ضغط تتبع نفس الخطوت لكن تزود المويه على اللحمه وتغطي عليها وكل بعد ربع ساعه تفتح عليها تشوف المويه اذا نشفت تزودلما تستوي اللحمه تقريبا تاخذ ساعه الا ربعواذا
اضافة الرز على اللحم يكون الرز مستوي مو نص استواء واللحم يكون مستوي بس
بمجرد انها تضيف الرز وتخليهم يتسبكو مع بعض 10 دقايق على نار هاديه
]وتقفل عليها


منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الجزائر
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى



عدد المساهمات : 1878
نقاط : 3145
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
العمر : 38
الموقع : الجزائر

رز باللحم والبطاطس..صور Empty
مُساهمةموضوع: رد: رز باللحم والبطاطس..صور   رز باللحم والبطاطس..صور Emptyالأربعاء فبراير 02, 2011 4:46 am

رز باللحم والبطاطس..صور 0188
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رز باللحم والبطاطس..صور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» البخاري باللحم
» مسقعة باللحم المفروم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عربيات و نعتز بعروبتنا :: قسم المطبخ :: منتدي الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: