عربيات و نعتز بعروبتنا
أذا كنتى من جنس حواء فأهلا وسهلا فيكى ونتشرف بأنضمامك لألنا

لان نحنا بحاجة لألكم يا بنات حواء

و أذا كنت من جنس أدم فأحذر كل الحذر من الدخول لان
الداخل منكم مفقود والخارج مولود

أدارة منتدى عربيات ونعتز بعروبتنا

زهرة الوادى و نادين وشمس الجزائر
عربيات و نعتز بعروبتنا
أذا كنتى من جنس حواء فأهلا وسهلا فيكى ونتشرف بأنضمامك لألنا

لان نحنا بحاجة لألكم يا بنات حواء

و أذا كنت من جنس أدم فأحذر كل الحذر من الدخول لان
الداخل منكم مفقود والخارج مولود

أدارة منتدى عربيات ونعتز بعروبتنا

زهرة الوادى و نادين وشمس الجزائر
عربيات و نعتز بعروبتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى للنساء فقط ترفيهي ثقافي تعليمي فيه كل ما يخص المرأة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
يسر ادارة منتدى عربيات ونعتز بعروبتنا ا ن ترحب بكل العضواتالجدد وتتمنى لهن قضاء احلى الاوقات معنا
تتشرف ادارة منتدى عربيات فاستقبال رسائلكم المتعلقة بطلبات لاشراف لذلك على كل عضوة ترغب فالشراف على قسم معين ان ترسل رسالة خاصة للمديرة شمس وسخذ طلبكم بعين الاعتبار وشكرا

 

 كيكة التفاح بالتوفي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




كيكة التفاح بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: كيكة التفاح بالتوفي   كيكة التفاح بالتوفي Emptyالإثنين ديسمبر 13, 2010 9:19 am

[size=21]كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي


كيكة خفيفة وهشة

وبالمرة صورت لكم طريقة عمل التوفي


يا رب تعجبكم


كيكة التفاح بالتوفي 2131_1168498681كيكة التفاح بالتوفي 2131_1168498681


المقادير :

كوبين طحين
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين طعام بيكنج باودر
4 بيضات + فانيليا
4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو
)


الطريقة :

تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
ثم الحليب البودرة
ثم التفاح المبشور


هذا شكل التفاح المبشور

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083069

وهذا شكل الخليط الناتج

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083300

الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )
ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة


كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083475

نصب الخليط في القالب

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177084132

ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة
على درجة 160
وهذه هي النتيجة



ما شاء الله لا قوة إلا بالله

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083600

نتركها تبرد ثم نقلبها

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177084004

ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177084031

كيكة التفاح بالتوفي Xin[size=21]نأتي الآن لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً :
كيكة التفاح بالتوفي Xin


نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة

الآن
في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083665


ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )

هنا بداية ذوبان السكر

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083686


وهنا بعد أن ذاب تماماً

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083938


ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083962


لأنها ستذوب لاحقاً
وهذه هي النتيجة

كيكة التفاح بالتوفي 275_1177083988


ملاحظة :
( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلكأضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدلالقيمر )






وهذي كيكتنا :


كيكة التفاح بالتوفي 275_1177084048
[/size][/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meda
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
meda


عدد المساهمات : 1173
نقاط : 1401
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 35
الموقع : فلسطينية مقيمة بمصر

كيكة التفاح بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح بالتوفي   كيكة التفاح بالتوفي Emptyالأربعاء ديسمبر 15, 2010 5:46 am

مشكورة نوف وبارك الله فيكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة التفاح بالتوفي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قهوة بالتوفي
» كيكة الفستق روووووووووووووووووعة
» كيكة التمر
» كيكة البرنسس
» كيكة الجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عربيات و نعتز بعروبتنا :: قسم المطبخ :: منتدى الحلويات-
انتقل الى: